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汴京城的夏日热浪已经退去,秋风开始有了些许凉意。

江书晚瘫在别院的懒人椅上,看着头顶的葡萄架,脑子里不断闪过一个词——奶油蛋糕。

她上辈子最爱的那种软糯香甜,入口即化的奶油蛋糕。

现在这满院的新鲜牛奶,还有那些现磨的面粉,简直就是在诱惑她犯罪。

“管事呢?”

她对着院子里走过的丫鬟招了招手。

很快,管事小跑着过来,恭敬地行礼:“小姐有何吩咐?”

“去帮我准备一些鸡蛋,要新鲜的。”

江书晚顿了顿,又加了一句:“还有蜂蜜,多准备些。”

管事从来不敢多问小姐的奇怪要求,应声而去。

江书晚心里盘算着蛋糕的制作流程。

蛋白要打发,面粉要过筛,还得控制好温度…

想着想着,她的口水都快流出来了。

半个时辰后,她把自己关在了小厨房里。

外面的丫鬟们面面相觑,都不敢打扰。

小厨房里,江书晚正在专心致志地分离蛋白蛋黄。

这活儿在现代有电动打蛋器,可在古代就只能靠人力。

她用筷子拼命搅拌蛋白,手都快抽筋了。

“妈的,这比996还累。”

她一边搅拌一边在心里骂骂咧咧。

好不容易把蛋白打发成固体状,她又开始调面糊。

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